高麗菜

特徴

夏秋高麗菜主要採收時期為夏季到秋季期間。以縣北部為中心,藉當地氣候涼爽之利,生產出的高麗菜品質極佳。

由於當地日夜溫差大,種植出的高麗菜,菜葉帶有溫和的甘甜,且口感爽脆。

群馬縣夏秋高麗菜的出貨量長達半世紀皆為全日本之冠,是日本高麗菜的一大產地。

 


群馬值得驕傲的一道料理