Shirataki en spaghettis

Ingrédients (pour 4 personnes)

Préparation

1. Faire bouillir pendant quelques minutes les nouilles shirataki dans de l’eau salée.
2. Couper le chou et le bacon en lamelles et hacher l’ail.
3. Préchauffer à feu doux une poêle profonde puis faire sauter l’huile d’olive, le bacon, l’ail et le piment. Lorsque l’odeur de l’ail devient perceptible, ajouter le chou et faire cuire à feu moyen.
4. Incorporer les nouilles shirataki, le sel et le poivre et faire sauter en mélangeant le tout.
5. Servir dans des assiettes puis saupoudrer de poivre noir grossièrement moulu.

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